Emagrecer é fácil, o difícil é manter o peso. Com certeza você já ouviu isto ou já viveu esta situação muitas vezes. Geralmente, começamos uma dieta animados e decididos. Chegamos ao peso ideal e juramos que, desta vez, vamos manter o peso conquistado. Então, contrariando nossos objetivos, voltamos a engordar. Mas por que isso acontece, se durante o período de perda de peso estávamos convencidos de que havíamos encontrado o caminho certo?



Para a médica nutróloga Dra. Eline Soriano, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a recaída ocorre comumente porque as pessoas, quanto atingem sua meta de perda de peso, voltam a seguir os hábitos de vida anteriores à dieta. "Parece que, após a sensação de 'missão cumprida', as pessoas param de fazer exercício físico e voltam a ingerir alimentos com alto valor calórico, como gorduras e açúcares", explica.

Segundo Dra. Eline, voltamos a engordar por vários motivos, mas o primeiro deles - e talvez, o mais importante - é uma resposta de adaptação fisiológica. "Quando emagrecemos, ocorre uma diminuição do gasto de energia e, conseqüentemente, há uma tendência ao acúmulo desse excesso ingerido na forma de gordura. Com isso, acabamos engordando novamente", diz a médica.